吕文扬的童年是在北方的一座小城度过的，那里冬季漫长而寒冷出什么事了，街道总是被厚厚的积雪覆盖。在他家不远处，有一条蜿蜒的小河，夏季时河水清澈见底，鱼儿在水中自在游弋，而这小河便是他童年欢乐的源泉。

每至夏日傍晚，吕文扬总会与小伙伴们相约来到河边。他们挽起裤脚，小心翼翼地踏入水中，试图用自制的简易渔网捕捞小鱼。河水凉凉的，轻轻抚摸着他们的小腿，偶尔有调皮的鱼儿轻轻触碰他们的脚趾出什么事了，引得大家一阵嬉笑。虽然大多数时候，他们收获的只是几条小小的鲫鱼，但这对于年幼的他们来说，却是莫大的乐趣。

吕文扬的母亲是一位烹饪高手，尤其擅长做酱炖鱼。每当吕文扬带着自己捕捞的小鱼回家，母亲总是微笑着接过，转身走进厨房。她熟练地将鱼处理干净，在鱼身上划上几刀，方便入味。接着，母亲在热锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，随后加入一大勺自家秘制的黄豆酱，翻炒出浓郁的酱香。此时，将鱼轻轻放入锅中出什么事了，小心地煎至两面金黄，再倒入适量的水，放入各种调料，盖上锅盖，小火慢炖。

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在等待的过程中，厨房里渐渐弥漫出诱人的香气。吕文扬总是迫不及待地守在厨房门口，眼睛紧紧盯着那口炖鱼的锅，口水在嘴里直打转。终于，鱼炖好了，母亲将鱼盛出，浇上浓稠的汤汁，再撒上一把翠绿的香菜出什么事了。那色泽，红的酱、白的鱼、绿的香菜，搭配得相得益彰；那香味，醇厚的酱香混合着鱼的鲜香，瞬间弥漫整个屋子。

吕文扬总会第一个冲到餐桌前，夹起一块鱼肉放入口中，鲜嫩的鱼肉入口即化，浓郁的酱汁味道在舌尖散开，咸香中带着微微的甜，让人回味无穷。他一边大口吃着，一边含糊不清地对母亲说：“妈，您做的酱炖鱼太好吃了！”母亲则在一旁微笑着，眼中满是慈爱。

后来，吕文扬离开家乡去外地上学、工作，在繁华忙碌的都市里，他尝遍了各地的美食，但那些精致的菜肴似乎都无法触动他的心灵深处。每当他在异乡感到孤独疲惫时，脑海中总会不由自主地浮现出母亲做的酱炖鱼，那熟悉的味道，承载着他童年的欢乐、家的温暖，成为他心中最柔软的牵挂出什么事了。

一个冬日，吕文扬在结束了一天的忙碌工作后，走在街头。寒风凛冽，吹得他脸颊生疼，城市的霓虹灯闪烁，却无法驱散他内心的孤寂。这时，一家小餐馆里飘出的香味吸引了他，那味道竟与母亲做的酱炖鱼有几分相似。他不由自主地走进餐馆，点了一份酱炖鱼。当鱼端上桌的那一刻，他的眼神中充满了期待。然而，当他尝了一口后，却失望地摇了摇头。这鱼的味道远不及母亲做的，鱼肉不够鲜嫩，酱汁的味道也过于单一出什么事了。但他依然慢慢吃完了这盘鱼，因为在这异乡，这一丝似曾相识的味道，也能让他感到片刻的温暖。

如今，吕文扬已经在事业上取得了不小的成就，他也学会了自己做酱炖鱼。每次回到家乡，他总会亲自去市场挑选最新鲜的鱼，按照母亲的方法精心制作酱炖鱼。一家人围坐在餐桌前，吃着他做的酱炖鱼出什么事了，回忆着过去的点点滴滴。此时，他做的酱炖鱼，不仅仅是一道美食，更是连接着过去与现在、家与远方的情感纽带，传承着那份浓浓的亲情与爱，让家的温暖在岁月的流转中延续。

发布于：湖南省